北九州市でこだわり野菜の卸売と直販を行う農業ビジネスのリーディングカンパニー「桃源舎」
冬野菜✨
まだまだ暑い日が続きますが…
マザーランド農園では、少しずつ冬に旬の野菜の種まきが始まりましたよ！！
まずは小かぶです♪
最近では1年中見かけるようになりましたが、やはり寒いほうが甘味が強いと言われています。
だいたい５０日から６０日で収穫できるので、11月ごろに出荷予定です😊
かぶは消化をたすける酵素が含まれているので、胃もたれや、胸やけを解消する働きや整腸効果があります。
特に！！かぶの葉にはβーカロチンを非常に多く含んでいます✨体の免疫を高めてくれ、ビタミンＣも豊富なので、風邪予防や、疲労回復、美肌にも効果があるので、是非！葉も食べて下さいね✨
そして、大葉春菊（ローマ春菊）の定植も行いました。
この大葉春菊は、北九州で栽培されているものがほとんどで、葉にきざみがなく丸い葉っぱが特徴です♪
鍋はもちろん、生のままサラダにしても美味しく食べれます。
こちらも11月ごろから旬をむかえます✨
美味しいお野菜たち楽しみです♪
気になるお野菜があればお気軽にご連絡ください。配送などもできますよ😊
作成者：兼徳香
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